工作原理
◆真空冷凍乾燥是在低溫下,物料中的水分快速凍結,並在壹定真空度下加熱,直接升華成水蒸氣並由冷凝器冷凝除去水分,使物料乾燥。乾燥機由冷凍乾燥箱、冷凝器、冷凍機、真空泵及控制儀表等組成。
產品特點
◆物料在低溫下乾燥,特別適用於熱敏性物料乾燥。
◆物料在低壓下乾燥,特別適用於易氧化物料乾燥。
◆由於物料先凍結,能保持骨架不變,保證產品原有的色、香、味和生物活性。
◆乾燥產品具有理想的速溶性和快速復水性。
應用實例
◆醫藥、食品、醫療、冶金、化工等領域。現己用於抗生素、激素、血漿、血清、疫苗、酶的生產;動物組織、器官的保存熟食品、膨化食品、蔬菜、綠色產品的乾燥;超細粉體的乾燥易氧化、熱敏性物料的乾燥。